前回のブログにも書いたけど、麒麟がコロナ禍のおいて 業績を伸ばしています。 ビールももちろんだけど、食品やサプリメントの開発も進んでいて プラズマ乳酸菌による免疫アップ効果が期待できるドリンクやサプリを販売する イミューズ ビールに使われるホッ…

麒麟がコロナ禍のビールが売れない状況において アサヒを抜いて何年ぶりかに売上トップになったらしい。 なぜこのタイミングでここのところ不動のトップを奪うことができたのか。 第３のビールである本麒麟は大ヒットとなり ビールで初めて糖質０を実現した…

理美容師といえば昔は年末年始の忙しさが名物みたいなとこあったけど 最近はその傾向が年々薄れているようにも感じる。 いや、もちろん忙しいんだけど！ 昔ほどではないような… 昔は（昔、昔ってやかましい） １２月中旬ぐらいからもうグッと忙しくなって、…

先日テレビのバラエティーにあの甲本ヒロトさんが出ていました。 ブルーハーツ、ハイロウズ、クロマニヨンズ 言わずと知れた日本のロックスターです。 初めてトークしているとこを見たんだけど、人間味のあるとっても素敵な人。 ライブで見せる狂ったような…

僕は出会いは求めないとないと思っています。 それは異性との出会いだけでなく、あらゆる出会い。 同性とも、仕事関係であっても、人でなく物であっても。 こと恋愛においても、一生で出会える人の数って限られている。 それはどれだけ有名人であっても、お…

自分の現状は物件探し中でまだ決まってはいないのですが 交渉中の場所もあり、一進一退を繰り返しているかんじです。 僕がどんなプロセスで進んでいったかは、正式に決定してから 詳細を書こうと思うのですが、とりあえずは事前の心構えとして持っていた方が…

cr-smart.hatenablog.com 僕の今の会社での最終的なポジションは統括マネージャーでした。。 エリアマネージャーを経験し、その後全エリアを統括する立場となりました。 言うまでもなく責任は大きいし苦労はたくさんあったけど 僕の当初目指していた立場にな…

cr-smart.hatenablog.com 前回からの続き カット専門店を運営する会社に入社が決まりました。 カット専門店の仕事内容も、一緒に働くスタッフもそれまでと全く違うものだったので 最初はギャップに戸惑うことも落胆するようなことも多かったですが 詳しいこ…

僕は若い時から髪型がコロコロ変わるタイプでした。 会うたびに違うねって友達にもよく言われてたんですが そんな僕が美容師として思うこと。 ヘアスタイルはどんどん変えればいいと思います。 切っても伸びるんだから。 これが切ったら１年は同じ長さ、髪型…

お義父さんがみかん狩りに行ったみたいで 玄関の前にみかん置いて行ってくれました。 嬉しいよね、この時期。家にみかんがあると。 やっぱ日本の冬の食卓にはこうさ 小さい籠に入ったみかんが良く似合う。 ありがたいわ。 たくさんくれたね。 見たことない量…

僕は我が家のおにぎりリーダーだ 山とか外におにぎりを持って行く時におにぎりを作るリーダーだと思う。 （任命されたから） あとは餃子ツムツムリーダー 餃子を作る時に妻が用意した餡を皮にツムツムするのが仕事だ。 僕はおにぎりも餃子も大好きだ。 好き…

感染拡大前にGOTOトラベルの割引を使って 北海道函館に行ってきたのですが 函館にね、ないんですよ。 駅前にも全然ない。 観光客が行くような居酒屋はいっぱいあるんだけど 不思議なぐらいまったくない。 １軒２軒ぐらい大手の店舗があってもいいようなもの…

毎日のように聞く人も多いのではないでしょうか？ そうです、コンビニで温めてもらった時に聞くあのセリフです。 今ではレジ袋が有料になったので、分けてもらう人は少ないんでしょうね。 ２枚分かかっちゃいますもんね。 このセリフに結構思うこと多くてで…

cr-smart.hatenablog.com 過去記事とも内容かぶりますが 妻の友人が美容師を始め、今まさに勤務したてホヤホヤなのですが そこのお店では１つ上の先輩が教育係になるそうで （よくありますよね。僕もそうでした。） 先輩が毎日終わって家に帰ってからめちゃ…

最近自分の中で革命がおこっている。 ラーメンの革命だ。 ラーメンってみなさんにとってどんな存在でしょう？ 僕にとってのラーメンは ごはんのおかずであり スープであり ドリンクだ。 これですね これは函館あじさいの味噌ラーメン 味噌ラーメンはもはや味…

自分は今管理職を辞任し、最近オープンした新店に勤務が多いんですが まだまだ認知してもらうことが最優先な店舗です。 オープンは６月、ちょうどコロナ真っ最中で、ステイホームが合言葉になっていた時期。 初月は既存店のスタートと比べてもいい結果。オー…

妻が引っ越し直前ぐらいから急にパン作りを始めた。 今まで聞いたこともなかったけど、ずっと作りたかったみたい。 我が家は朝必ずと言っていいほどパンを食べます。 必ずと言っていいほど食パンです。 必ずと言っていいほど超熟でした 超熟はうまいんです。…

それはもうリーダーではないし、能力のない人を任命した上長の責任でもあるでしょうが、こういった名前だけの人いますよね？ 僕自身も今まで何人も見てきてますが リーダーとしての仕事を何もしない＝いちスタッフとしての仕事すらまともにできない人が多い…

GO TO トラベルで旅行に行ってきました。 もちろん感染対策はしっかりしながら、キャンペーンで行きやすくなっているのと 自分のお店が始まったらきっとあまり休みはとらないと思うので 妻へのプレゼントですね。 オープン前にいい思い出になったし、仕事を…

・予約は必要ですか？できますか？ A．予約はできませんので、ご来店頂き、お待ちの順番でのご案内になります。 ・別料金でシャンプーもお願いできますか？ A．カット以外のメニューがなく、ご来店頂いた状態でのカットのみとなります。 ・ヘアスタイルの希…

スマート【smART】はカット専門店というよりは カット専門の美容室と言った方がしっくりきます。 カット専門店って、チェーン店は特に、理容の技術しか持っていない 接客が下手なスタッフが働いていることが多いと思うんです。 （全員がそうではないとは思い…

結論から言うと、インフルなどの感染症がなくならないように 消えてなくなることは考えにくいのではないでしょうか？ では、コロナの収束とはなにを意味するか。 効果的なワクチンが開発されて。 あとは 語弊があるような言い方かもしれませんが みんなが厭…

皆さんご存知、司馬遼太郎先生の歴史小説です。 新選組副長土方歳三の生涯を描いたストーリー 僕は新選組が大好きです。 中でも好きなのがこの土方歳三なのです。 今年映画化ということで上映を楽しみにしてましたが、 コロナの影響で延期になり、まだ公開の…

リーダーの仕事はかなり大雑把にザックリ言うと 【決めること】だと思います。 日々の業務に関する決定はもちろん、チームの方向性を決める。 決めて、チームに同じ方向を向かせるのが仕事です。 【決めること】がリーダーの仕事であっても チームのなかには…

どこにでもいるんですよ、批判されたと捉えちゃう人。 例えば、新しく入社してきた人が接客方法について 現在とは違う方法を提案したとする。 あくまで一つの意見として、こんな方法もあるんじゃないですか？ といった提案なわけです。 必ず過剰に反応する人…

夫婦によって考え方は様々でしょう。 僕は子供はほしいです。 ただ、長い間苦しむようなことはしたくない。僕たち夫婦は共通の趣味もあり ２人で生きていく人生も送ってみたいと、こちらも本気で思ってます。 できることなら両方経験してみたい。 子供がほし…

１１月になりました。 僕は基本的に１２月は忙しなくヌルっと過ぎていくので、もうないものと思ってます。 あと今年も１ケ月のようなもんです。 今年もバタバタと忙しかった気がします。 まず引っ越しがあった。 家のことでの打ち合わせがずっとあったし、引…

大府駅東のロータリーにて 駅のコインパーキングにテーブルとイスを設置し 外で飲み食いしましょうというイベント【星空横丁】が１０月３０日（金）に 行われました。 屋台を出して買ってもらうではなく、駅周辺の飲食店のテイクアウトを利用してもらう方法…